湛江年例:回村的诱惑,不只过年才有!
十里不同风,百里不同俗
湛江地处南国边陲
在漫长的历史发展进程中
形成的民俗
既明显地受到中原民俗的影响
亦有浓郁的本地特色
调顺年例(摄影:彭镇强)
湛江的民俗节日,大多与年例有关,或本来就是年例,只是有的地方以某一民俗来命名,譬如吴川闹元宵、遂溪北坡游鱼、遂溪糖祖习俗,以及安铺赛龙舟、太平东岸村关公磨刀节、肖渔村百猪宴和雷州过火海等。
什么是年例?
年例是粤西地区民间独特的节日庆典,因一年一例(次)而得名。通常,年例内容包括做年例、看年例和吃年例。做年例包括游神、摆盅拜神及搜捕等活动;看年例是指看飘色、泥塑、花桥,看醒狮、舞龙、粤剧、杂技、木偶戏、傩舞等娱乐观赏性活动;吃年例是指拜神结束后进行的饮宴活动。
每个片区或村镇,均以约定俗成的农历某日作为该地的年例,大多集中在正月,也有不同的,例如把晚稻收割完毕后的“收镰日”作为年例,还有崇敬关公的村,将农历五月关公诞辰作为年例日期。因而几乎每个月都有村在做年例。
过火海(摄影:黄华养)
年例中最隆重的是祭祀活动,由此延伸出盛大的游神仪式,更滋养了多姿多彩的民间艺术。
游神仪式在白天举行,所有参加活动的人员须按约定时间在神庙集合,上香、行礼后,燃放鞭炮,随后游神开始。纸船、锣、灯笼、肃静回避牌、神轿、八音班、飘色队、陶鼓队、舞狮队、土地公、大头佛、大鼓等依次排列,游神队伍按照一定的路线穿行于大街小巷,人们在自家门前或在某一事先安排好的祭拜点摆设供桌,在游神队伍到来时燃放鞭炮。游神结束之后,还要唱大戏娱神,一般连演三天。
年例庆祝活动(摄影:李卫强)
年例宴请也是亲朋故旧相聚团圆、联络感情、敦亲睦族的机会。
每家年例宴规模大小不一,少则一二十人,多则成百上千,客人多时会在院子里临时搭建野灶,全家动手烧火做菜;也有人家邀请宾馆大厨,其烧制的菜品丰盛,做法讲究。客人通常会带些饮料、果品之类的伴手礼,还可以呼朋引伴一起前往,无论是亲朋故旧,还是初次见面的客人,主人都会热情招待。
湛江年例中的千鸡宴(摄影:何玲)
今天
一起去看看
湛江这几个各有特色的年例活动
湛江以吴川市的年例庆典较有代表性,吴川年例于2013年入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录。
清光绪年间的《梅菉志》记载了吴川年例的情形:“二月祭祀,分肉入社后,田功毕作。自十二月至于是月,民间多建平安醮,设蔗酒于门,巫者拥神疾趋,以次祷祀……乡人傩,沿门逐鬼唱土歌,谓之年例。”这说明当时吴川的年例已经非常隆重。
在吴川,每逢元宵,大街小巷张灯结彩,一片欢乐祥和的景象。元宵活动内容包括游神、开灯、舞狮舞龙、放烟花、过花桥、爬花塔、看泥塑、游飘色、演戏等,其中的重头戏是“吴川三绝”——飘色、泥塑、花桥。游行队伍常常达数里之长,所到之处,人山人海,热闹异常。
元宵节期间的梅菉隔海花桥(摄影:孙宁)
2000年,原文化部授予梅菉街道“中国民间艺术之乡”称号。此后,吴川市把元宵节正式定为“吴川元宵民间艺术节”,逐步把梅菉的活动推广为全市民众闹元宵的活动,如今吴川闹元宵活动已闻名遐迩。
吴川元宵民间艺术巡游活动的热闹场面(摄影:孙宁)
遂溪北坡游鱼是一项历史悠久的民俗活动,起源于清朝康熙年间,至今已有300多年历史。
北坡游鱼又称鱼灯,每年大年初三过后,北坡老圩家家户户都会开始备竹篾、做鱼灯,为游鱼活动做准备。鱼灯制作分为扎鱼、糊纸、彩绘、安装等工序。具体为先用竹篾绑扎好外形,再拿纸或布糊裱,以彩色颜料着色和手工绘制鱼鳞,鱼灯内放蜡烛或小灯泡照明。
目前,北坡鱼灯已由最初单一的鲤鱼灯,演变出以蛟鱼、斑鱼、虾、青蛙等各类动物及十二生肖等五六十种动物形象制作的鱼灯。
遂溪北坡游鱼(摄影:刘芳)
正月十五一早,村民们会先到二圣庙、华光庙、白马庙、土地庙和南天宫祭拜祷告。晚上,男女老幼手举鱼灯,自发参加全镇的巡游。巡游队伍浩浩荡荡,人如长龙灯似虹,千盏鱼灯如鱼群畅游大海。伴随着锣鼓和爆竹声,气氛异常热闹,直至至深夜方告结束。
几百年来,北坡游鱼代代相传,不断传承发展。2012年,北坡游鱼参加了首届湛江民间特色技艺展演;2013年,参加了第十一届“山花奖”民间灯彩大赛并获得银奖;2016年,以北坡游鱼为主要内容的新编大型民俗节目《海国英风》搬上舞台,尽显遂溪风采。
遂溪北坡游鱼(摄影:刘芳)
遂溪县是我国最早种甘蔗、制红糖的地区之一,与种蔗制糖有关的民俗丰厚而独特。相传,公元598年,隋文帝杨坚赐本族堂兄弟杨周任椹川知县,杨周鼓励民众开荒造田、种植甘蔗,并创造优质高产的制糖方法,后人尊其为糖祖,并建庙塑像,供奉祭祀,沿袭至今。
遂溪糖祖习俗(来源:遂溪县文化广电旅游体育局)
糖祖习俗和当地的年例在每年正月十五元宵节举行。
早上,糖祖庙被布置得喜庆典雅,案上摆香烛、瓜果、五谷、甘蔗、鸡、鱼、发糕等供品;村民们在主持带领下,围着蔗田巡游,把长得粗壮的甘蔗收回来,放在庙里和家里以祈求好运。
中午时分,现场锣鼓喧天、人声鼎沸,村民点烛、上香、敬酒、礼拜、祭祀。接着,进行红糖比赛,各家各户把用古法制作的红糖送来参赛。村里德高望重、经验丰富的制糖师傅们对砖糖、块糖、片糖、粉糖等各式红糖,从形状、色泽、味道等方面进行比对,选出纯度高、色泽鲜、品质佳的“糖王”。
赛糖(来源:遂溪县文化广电旅游体育局)
下午,村民们把自家糖糕、糖籺、糖糍、糖角、糖面、糖水等端上来,全村人共同享用,一起庆祝丰收,感恩上苍和糖祖,祈求吉祥安康。随后是重头戏——抢蔗种,鸣锣一响,主持者抛出预先准备好的甘蔗段和田泥,村里男女老少一哄而上,即刻抢光。人们相信,抢到的甘蔗段拿回去做蔗种,这一年会大丰收,而身上沾的田泥越多则预示运气越好。
比过年还隆重的年例
这就是属于湛江人的
“回村的诱惑”!
推荐阅读
▼
栏目索引 | 广东印记[视频][图文] | 粤故事[视频][图文] | 志鉴览粤 | 走进广东 | 方志月历 | 大湾区漫游 | 舌尖上的岭南四季 | 方志VLOG | 趣味方志 | 广东好物 | 节气 | 广东乡村非遗 | 广东美食地图 | 红棉花照英雄城 | 粤鉴话你知
制作单位:广东省人民政府地方志办公室、湛江市人民政府地方志办公室